La Veganista | Cocina Vegana Gourmet | 192 páginas | 24 x 17 cms
Bajo el lema "veganismo sí, privaciones, no", Nicole Just presenta muchísimas ideas para cocinar de manera innovadora, descontracturada y exquisita sin productos de origen animal. Su cocina es deliciosa y versátil, para todos los momentos del día. Versiones veganas de los clásicos platos que contienen carne, repostería sin huevos y cómo aprovechar la soja, el tofu o el tempeh son solo algunas de las opciones que se incluyen en este libro.
Libro con recetas y fotografías a color, incluye: datos de la cocina vegana, sustitución de alimentos de origen animal, receta del seitán y muchas otras preparaciones!
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