Mi Cocina Veggie | 144 páginas | 17 x 24 cms
Convertirse en o ser vegetariano sucede por motivos diversos que van desde desde el simple deseo de alimentarse de una manera más saludable hasta una práctica asociada a una vida más respetuosa y amigable con el medio que nos rodea, pasando por razones de salud, convicciones éticas, religiosas o cuidado de nuestro medio ambiente.
Cualquiera sea la motivación, los vegetarianos comparten una preocupación constante por los ingredientes que se compran para preparar las comidas y lo que se ingiere, es por esto que, ya sea que elegiste ser vegetariano sólo por un tiempo o de forma permanente, de seguro necesitas algunas ideas de preparaciones que harán que tus comidas sean absolutamente deliciosas!
Este libro incluye recetas muy novedodas y fáciles de preparar comenzando por una introducción de que productos preferir, como seleccionar al ir de compras, entre otros datos y luego completas recetas de desayuno, entradas, platos de fondo y postres. Incluye tb indicaciones para hacer germinados, bebida vegetal y pasta de frutos secos.
Las recetas de este libro no incluye ningún tipo de carne. Si incluye huevos y lácteos de forma moderada.
Conciencia viva, un nuevo concepto en salud: Llevar una vida sana, alimentarnos variado y bien, y escuchar las necesidades de nuestro cuerpo son tres preceptos ya instalados en lo que va del siglo XXI. No caben dudas de que para mejorar nuestro entorno y hacer de nuestro día a día una estancia más feliz, se necesita un cambio rotundo de actitud, orientado a lo natural, ecológico y sustentable.
Por eso, muchas son las personas que buscan sentirse cada día mejor, y para lograrlo recurren a diferentes disciplinas que tienen como base la integración y la armonía del cuerpo, la mente y el espíritu. Este trinomio esencial se sustenta en el equilibrio y en un estilo de vida sin dudas saludable.
La alimentación, la producción orgánica de lo que comemos y la eliminación o disminución de productos industriales o derivados de los animales están al tope de las tendencias.
Nuestro cuerpo pide a gritos un cambio, y el planeta también, para poder llevar una vida más placentera.
